Trabajo sobre las biomoléculas orgánicas

Para realizar el trabajo planteado en clase sobre las biomoléculas orgánicas, que posteriormente publicaremos en la web de la asignatura, podéis usar (así dejáis un poquito la omnipresente wikipedia) las siguientes webs, aunque algunas son de mayor nivel y tendréis que adaptarlas:

• Índice de Biología
• Aula Virtual de Biología
• Hipertextos del área de Biología
• Curso (moodle) sobre "La química de la vida"
  
• Modelos de biomoléculas (Biomodel)
  
• Animaciones de Biología (sólo algunas, por ejemplo las enzimas)
• Animaciones de Biología celular (sólo algunas, por ejemplo aminoácidos y proteínas)

Día Mundial de la lucha contra el SIDA

Mañana, 1 de diciembre, se conmemora el día mundial de la lucha contra el SIDA, que se dedica a dar a conocer la epidemia de SIDA global causada por la extensión de la infección del VIH. El día 1 de diciembre fue elegido debido a que el primer caso de SIDA fue diagnosticado en este día en 1981.

Los docentes desempeñamos un papel clave en la sensibilización sobre el VIH y el SIDA. Esta jornada mundial representa la oportunidad perfecta para involucrarse. ¡Empecemos por dedicar una hora para hablar del VIH y del SIDA este 1º de diciembre!

La educación para la prevención es una necesidad, no sólo en los países con una alta prevalencia de VIH sino también en aquellos con baja prevalencia, donde la trivialización de la enfermedad provoca el crecimiento de comportamientos irresponsables en la población joven, incrementando el riesgo de contraer el VIH.

Si estáis interesados en este tema visitad la web de Naciones Unidas e informad a vuestros amigos, conocidos y familiares sobre este gravísimo problema social y sanitario.

Isomorfismo y polimorfismo mineral

En la Naturaleza ocurren de forma abundante distintas transformaciones de unos minerales en otros, destacando dos posibles procesos:

• El isomorfismo: Ver concepto y ejemplos, especialmente las series isomórficas de los olivinos y de las plagioclasas en la wikipedia. También os recomiendo leer un artículo sobre el coltán en mi blog de CTM.
• El polimorfismo: El fenómeno por el cual una misma especie química puede originar diversas estructuras y, en consecuencia, diferentes tipos de minerales se denomina polimorfismo. Las estructuras correspondientes se denominan variantes o bien modificaciones polimorfas. Cada una de ellas es estable en un determinado campo de temperatura y de presión; representa la configuración reticular de mínima energía posible para unas determinadas condiciones. La transición de una variante polimorfa a otra puede ser rápida o lenta, reversible o irreversible, facilitado por las condiciones de temperatura o presión. Ejemplos típicos son los polimorfos minerales del carbono puro: grafito y diamante, así como el dimorfismo del carbonato de calcio: aragonito y calcita.

Otro proceso curioso es el pseudomorfismo, cuando la forma externa de un mineral puede que se conserve incluso después de transformaciones. La composición y estructura del pseudomorfo es totalmente distinta al mineral del cual adopta su forma. Por ejemplo, la pirita puede convertirse en limonita conservando su estructura. Podemos agruparlo, según su manera de formarse en:

• Sustitución, es una renovación gradual del material primario, sin reacción química. Ej. Sustitución de las fibras de madera por sílice.
• Incrustación, se deposita una costra de un mineral sobre otro. Ej. El cuarzo se incrusta en cubos de fluorita y cuando esta desaparece, deja el molde del cuarzo.
• Alteración, adición parcial de material nuevo. Ej. El paso de la anhidrita a yeso por adición de agua.